ସକାଳ ଜଳଖିଆ ହେଉଛି ଦିନର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୋଜନ ।ଯଦି ଆପଣ ସକାଳେ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ ଖାଉଛନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ନିଜକୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବେ । ଆପଣ କେଵେ ଜଳଖିଆ ଛାଡିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ଦିନସାରା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଏହା କାମ କରେ, ତେଣୁ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ କେବଳ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ ।ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ବିଷୟରେ କହିବୁ ଯାହା ଜଳଖିଆରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ଦୂରେଇ ରହିପାରିଵେ। ତେଵେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିଵା ।
ମଖାନା :-
ଶୁଖିଲା ଫଳ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଆମ ଦେଶରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଶୁଖିଲା ଫଳ ଅଛି କିନ୍ତୁ କେବଳ ମଖାନା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ନିଜ ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ । ଯଦି କୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର ମଧୁମେହ ଥାଏ ତେବେ ସେ ସକାଳୁ ଉଠିବା ପରେ ଖାଲି ପେଟରେ 4 ଟି ମଖାନା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଏହା ମିଠା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖେ ।ଏହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବ । ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ମଖାନା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଚିନ୍ତା ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ । ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ମଖାନା ଖାଆନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କର କିଡନୀ ଠିକ ହୋଇ ରହିବ ଏବଂ ଏହା ମଧ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହେବ ।ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଖାନା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ
ଓଟସ୍ :-
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ୩୦ରୁ ୪୦ ଗ୍ରାମ ଓଟସ୍ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ଦୋଇଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକାରର ଫାଇବର ‘ବିଟା ଗ୍ଲୁକାନ୍’ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏଥିରେ ମିଳିଥିବା ଫାଇବର ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପର ସମସ୍ୟାକୁ କମାଇବା ପାଇଁ କାମ କରିଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ସମସ୍ୟା ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଯୋଗୁଁ ହଜମ ଶକ୍ତି ଵଢିଵା ହେତୁ ଦୂର ହୋଇଯାଏ। ଯେଉଁ କାରଣରୁ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର କୌଣସି ସମସ୍ୟା ନଥାଏ ଓଟସରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ବି-କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଭରପୂର ରହିଥାଏ ।
